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下饭小菜推荐，胃口不好可以做这道酱爆豆角肉丁，开胃好吃

时间：2017-11-23 18:22:17 作者：豆角 阅读：0

豆角豆豉翻炒

鲜香下饭，简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。赶紧尝试一下做起来吧

1.准备食材，主料：豆角50克，里脊肉20克，豆豉1勺。辅料：大蒜2瓣，植物油1大勺，盐少许，生抽少许。豆角洗净，去两头老筋，切丁。蒜切末，里脊肉切丁。

2. 热锅热油，爆香蒜末。油可适量稍多些

3. 下切碎的豆豉，翻炒出香味

4. 下肉丁，加盐和少许料酒，翻炒变色

5. 倒入豆角丁，快速翻炒

6. 加少许盐和生抽，炒至豆角熟透，盛出即可

7.成品

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