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这样做的猪手吃起来，肉厚筋滑，十分过瘾又解馋，比其他猪肉便宜

时间：2017-11-23 17:41:27 作者：解馋 阅读：0

解馋猪蹄红烧

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是美容圣品。今天来一道红烧猪蹄，大家都来尝尝，一起变的美美哒

自己非常喜欢吃猪手，鸭爪这种骨头多，好啃嚼的零食型菜肴。猪手吃起来肉厚，筋滑，十分过瘾解馋。猪脚是边角料，极其便宜。于是本着省钱又要吃好的心情，就算从未做过菜的你，也很容易的做出了这倒红烧猪手。

软软糯糯的蹄子，香喷喷

八角，香叶洗净，姜洗净去皮，切片~

锅里烧水，下猪蹄焯水~

焯水后捞起来洗净~

锅里热少许油，放入适量白糖，小火炒出糖色

放入猪蹄炒至上色~

放入姜片，八角，香叶炒香

放入适量酱油，盐，料酒炒匀~

放入没过猪蹄的水量，慢慢熟~

待猪蹄炖软，收汁即可出锅~

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