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材 料:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油 步 骤:
1。排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。
2。芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。
3。热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。
4。加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。
5。大火收汁,就可以上菜啦。(新浪)
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