好吃的美食有很多，而这炸花生米是大部分人都特别喜欢吃的。不管是大人还是小孩，都是很适合吃的。这炸花生米的方法有很多，每个人的口味也是大有不同的。
给大家分享一招，是我奶奶炸的花生米。味道特别特别好，因为她放了一个鸡蛋，是不是没吃过放鸡蛋的花生米呢？那味道真的是太好吃了。
然后放一个鸡蛋到花生米上，放一些淀粉，继续搅拌，多次入淀粉混合后，这花生米的口感就会变得很香很脆了。
然后在锅中加上植物油，烧热后放花生米开始炸了，直到花生变黄，尝一个脆脆的，这个时候花生的花生可好吃了。有花生的香味，还有鸡蛋的口感，真是特别美味的。
感觉自己学到了一招，只需要一个鸡蛋，就能让花生米变得更加美味啦。因为学会了这道花生米，老公的朋友总是要来我们家吃饭，喝酒呢，还是很不错的。一次能吃上半斤不止呢。
女孩子要多吃花生喔，因为花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
而且花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生的营养价值之高，连牛奶、鸡蛋、肉类都要甘拜下风，花生所含的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等都比它们高，其中热量更是比牛奶高出20%，比鸡蛋高出40%。
