"香芋头饼：芋头、葱、火腿、盐、鸡蛋、油。芋头蒸熟捣成泥，将葱、火腿切末，放入芋头泥里，加入适量盐搅拌，做成饼胚。再用面粉加鸡蛋做成糊，饼胚糊一层放入油锅中炸至表面金黄即可。
红薯饼：红薯2个、鸡蛋2个、面粉三勺、白糖根据自己喜欢而定。先将红薯用高压锅蒸熟，然后红薯去皮捣烂，加入白糖、面粉、鸡蛋。搅匀后揉成团子，压成圆形，再将饼胚两面煎熟即可。
土豆肉饼：土豆1个、牛肉50克、酱油适量、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。将土豆煮熟捣成泥，再将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，然后加入土豆泥、盐搅拌做成饼胚，放入油锅煎熟即可。
芝麻南瓜饼：南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油。将南瓜蒸熟后去皮捣成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，和软做成饼胚，沾上面包糠。在油锅中炸成金黄色即可。
香蕉玉米饼：香蕉、玉米粉、苹果、山楂糕、小黄瓜。香蕉2根捣成泥，加入玉米粉、面粉揉成面团。再将面团分成若干个，擀成薄饼。平底锅不要加油，小火慢煎勤翻，等煎成金黄色时，把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝，卷在香蕉饼里即可。
萝卜饼：面粉、酵面、白萝卜、熟火腿、熟猪油、白糖、盐、胡椒、芝麻油。面粉加猪油和成酥面，加入酵面揉匀发酵。萝卜去皮切丝，用盐腌一下，挤出水份。火腿切丝与白萝卜搅拌，放入盐、糖、胡椒、麻油拌成馅。将发好的面擀成圆形，包入馅料按成饼胚，入平底锅煎至两面金黄即可。
土豆丝煎饼：土豆、葱、鸡蛋、盐、油。土豆切丝，葱切末，鸡蛋4个打散，加入土豆丝放入适量盐，平底锅加油小火，摊上备好的土豆丝，等饼成型后翻面，煎至金黄即可。
胡萝卜饼：胡萝卜、面包、面包渣、鸡蛋、牛奶、植物油、白糖。将胡萝卜切碎，放入锅中加入白糖，倒入沸水，盖锅盖焖煮15分钟。将面包去皮，在牛奶里浸片刻，和胡萝卜放在一起捣碎，加入鸡蛋液调匀，做成饼，上面涂上蛋清，放入平底锅加油，煎熟即成。"
