材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入 清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂，加入食盐等调味品即可食用。
羊肉性甘温，因此阳盛体质、阴虚内热体质者、体内有痰火、湿热人群都不建议食用；
此外，民间称羊肉为“发食”，传染病早期、浮肿以及患外感、牙病、疖肿、 痔疮等也不宜吃羊肉。
还是要及时去看医生哦！
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