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下锅炒熟放凉
掐一下没有硬心就好了
捞出控干水分
控干水的粉条倒案板上
这样一起剁碎
两全其美
加入盐 十三香 生抽少许 老抽3滴
拌匀
搅拌至无干粉
如果不小心加太多的话就在加干粉
放至不烫手揉成团
撒干粉揉光滑
也不会很光滑
控干的韭菜切碎
倒入拌好的馅里
加入香油搅拌均匀
馅料就调好了
面团切小块
取一小块搓长条切小块
开始擀皮吧！
旁边待用的面团要包上保鲜膜哦！
防止外皮发干
一个人包要多擀出来些皮
方便一下包出来
依次包好
我包了一锅排
就可以炸了
两面上色捞出控油
吃起来吧！
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