正本学会了这道菜是计划给老公改进膳食的。老公为家里挣钱也是非常辛苦，不知道为什么自从我学会了这道菜，家里隔三差五客人不断，都是老公的朋友同事，为此我是非常的沮丧，我是煮给自己老公吃的，总有一些人煞风景
每次都来好几个人，还没等老公吃，就见底儿了，我只能给老公常做，让老公能够常常吃到，哪怕吃一点也算，由于老公特别的爱吃
我是这样做的，将买回来的草鱼清洗洁净今后，将鱼头，鱼骨，鱼片分隔装盘
酸菜
起油锅，油温微热的时分就将葱段放了进去，要是等油大热，葱段就会糊了
温水烧开今后，放入鱼骨和鱼头，鱼肉（不要着急放鱼肉）还有豆腐皮，先炖上20分钟左右，这时分鱼汤就会成为白色，就能够关火了
将鱼肉放入汤中，鱼肉预热就会变得弯曲，直到鱼肉变色今后就能够关火了，然后连汤带肉盛出来
在锅里放点油，放入葱段和辣椒段，能够多放点，用小火把辣椒炸脆，炸出香味儿来，要当心不要弄糊了
待炸到差不多的是，就能够浇在刚才炖好的酸菜鱼上面了，这时分香味儿立马就出来了。每次做好今后都是一扫光，别说我了，就连老公都吃不上几口，都被来的饿狼吃光了！真是太苦恼！
