米饭天天吃,但是你可能不知道,米饭除了可以填饱肚子,还有神奇的功效哦！如果在米饭中加点料，那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉，这些你都知道吗？
山药含有丰富膳食纤维，缩短通过小肠的时间，减少胆固醇的吸收，避免血胆固醇的含量增高，减少多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。
加醋的话米饭不会变酸吗？其实不会，煮饭时加一点（1.5kg米/2ml醋），米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。
3、茶叶
茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
无论是黑豆、红豆、绿豆、豌豆、芸豆还是大豆，从现代医学的角度看，对于平衡血脂、稳定血压保护心脏、预防冠心病来说，尤为适合。在米饭中依据个人口味加点豆，还有助于控制血糖。
糙米降低胆固醇、调节血糖的同时，对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。另外，其有助于新陈代谢，对于净化血液、健脑都大有益处。
大米由于过度的精加工，其最有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺，粗粮保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动。做粥前，可把粗粮放水中浸泡半小时以上。
