刚做的一份烤豆腐，香味扑鼻，吃了一口麻辣开胃
时间：2017-11-21 08:01:38 作者：豆腐 阅读：0
主料：
北豆腐1盒；
辅料：
泡椒碎适量，韭菜花酱适量，豆豉辣酱适量；
配方：
将北豆腐切片。
划上方格在切好的豆腐片，以便入味。
将四川泡椒碎、韭菜花酱，搅拌到一起。做成酱汁备用。
在划好方格的豆腐片上，涂抹泡椒碎、韭菜花酱，混合的酱汁。涂抹时，可微微用力将方格裂开，使酱汁渗入到豆腐片内部去。
豆腐片刷好酱，放置在电饼铛上，调成烤肉档位。
豆腐片烤成双面金黄即可。
在双面金黄的豆腐片上撒适量老干妈豆豉辣酱。
