"今天为大家分享一道“红糖发糕”，简单易做、比蛋糕，点心还好吃，而且营养丰富，老少皆宜。而且红糖，也具有益气补血，健脾暖胃、缓肝气、解酒毒、活血化淤等功效。
面粉倒入盆中，加入3克泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）！
周末的时候小编想自己在家做馒头，感觉还挺简单的，结果后面做出来的馒头又酸又硬，问了邻居才知道是发酵的时间不对，可是总不能傻傻的等着酵母发面吧，后来邻居教了我一招，可以让馒头又白又软，下面就给大家分享一下吧。
大家在和面的时候，可以加入一小勺的白糖，一般500g的面粉不超过10g白糖，如果不爱白糖，也可以替换成蜂蜜，这样能帮助面粉快速发酵，而且做出来的馒头又白又软。
当然了，除了做馒头的技巧之外，我们也是需要一些工具来帮助我们更好的做馒头的，下面我就给大家推荐几种好用的小工具吧。
早餐，很多人选择简单快捷的馒头或者包子填肚子，现在外边卖的馒头，几乎都被添加了某些添加剂，想要吃得健康，就学学自己动手。
初次蒸馒头：稀释酵母的办法依次是这样的:面盆里倒入适量凉水，然后开始加热水，一边加一边试水温，大约四十度左右就可以，手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母，然后加入面粉中。
