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食材:肉,鸡蛋,淀粉,盐
制作步骤:
1、肉洗净切成条,想要味道更好,可以用佐料腌制一会
2、鸡蛋打入碗中放入适量淀粉,搅拌均匀,不能太干
3、把肉放入搅拌好的淀粉里
4、油倒入锅中,烧热,酥菜耗油
5、肉搅拌均匀后,一条条放入油锅
6、炸至金黄色捞出即可食用。
酥好的肉也可以再加工装盘食用的。
肉放入搅拌好的淀粉中
做好的酥肉
深加工后的
酥肉深加工
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