虽然用料多了一些,但是烤出来的肉配上啤酒,简直了,好吃到飞起!
材料:
土豆一个
洋葱一个
胡萝卜半个
黑胡椒、孜然粉、料酒、生抽、老抽、生粉、老干妈、辣椒粉、姜末、番茄酱、芝麻
步骤:
新鲜五花肉切片,放大碗里加适量盐、生抽、老抽、料酒、生粉、姜末、老干妈,拌匀腌制2小时;
土豆、胡萝卜去皮切厚片,洋葱切碎,铺在烤盘上,上面撒一些黑胡椒;
烤箱上下火180度预热10分钟,中层烤15分钟拿出,翻面,继续烤15分钟;
烤到肉干香,土豆都熟了拿出来后刷一层番茄酱,撒上芝麻,孜然粉,再烤五分钟,生菜包着配啤酒,简直了!