外面的麻辣烫不放心，在家自制的麻辣烫家人都爱吃的哟
时间：2017-11-20 17:21:56 作者：适量 阅读：0
在家也可以做麻辣烫啦，现在冬天外面冷飕飕，家里可吃的热火朝天。快来学习一下吧。
1.准备食材，主料：家麻家辣清油火锅料500g，干辣椒适量，花椒适量，大葱4段，生姜3片，大蒜4瓣，浓汤宝1个，笋适量，杏鲍菇适量，小番茄适量，生菜适量，西兰花适量，年糕适量，芦笋适量，白薯适量，彩椒适量
2. 根据个人口味取适量花椒和干辣椒开水泡一刻钟，滤去水备用。
3. 葱姜蒜切好。
4. 锅内加水，放入葱姜蒜和浓汤宝。
5. 加入辣油和准备好的辣椒花椒，油和水比例1.5:1，煮20分钟。
6. 洗干净需要放入的蔬菜。
7. 切成适合串起来的大小。
8. 用竹签串起来。
9. 加入麻辣汤里煮熟即可。
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