与中山相邻的东莞水乡地区禾虫特别多，都说靠山吃山靠水吃水，道滘人出名“识食”就顺其自然吃禾虫。现在连禾虫肠粉都被研发出来了，而且还特别受街坊们欢迎。是什么呢？
看看视频感受一下那些扭动的躯体
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蒸熟后的禾虫看上去竟然还有点像可爱的小银鱼，颜色也变为通体乳白，淋上了酱油之后美味就完成了。
其实禾虫不仅好吃，而且还有养生功效呢。它的学名叫做疣吻沙蚕。
据说禾虫含有丰富的蛋白质，还有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿的功效呢！看来这样的早餐算得上蛋白质满满了，中山街坊们，你们敢尝鲜吗？
来源：三乡发布、中山之窗
