具体步骤
第一步
第二步
第三步
第四步
主料鲢鱼 ：500
辅料油 ：适量水 ：适量盐 ：适量大葱 ：30生抽 ：适量老抽 ：适量醋 ：适量
具体步骤
第一步
1.葱切丝。
第二步
第三步
3.切几刀，撒盐咽一下。
第四步
4.下入油锅煎。
第五步
5.两面煎黄。
第六步
第七步
7.汤汁收干后，加葱丝入味调色剂可。
辅料油 ：适量葱 ：1根冰糖 ：少许香油 ：适量盐 ：适量老抽 ：适量香味 ：4片花椒 ：20粒料酒 ：适量八角 ：2个姜 ：5片生抽 ：适量
具体步骤
第一步
1.干黄花菜提前泡发，洗干净，买了一只鸡子，让卖家给剁成小块了，也洗干净，蒜苔洗干净切断儿。
第二步
第三步
第四步
第五步
5.放入鸡块翻炒出油。
第六步
6.放入料酒、生抽、老抽和少许冰糖翻炒。
第七步
第八步
8.加入没过鸡块的清水。大火煮开后盖上盖子，转中小火焖煮一小时左右。
第九步
9.如果汤汁太多，可以开大火收一下汁，放盐调味，再放入蒜苔。翻炒至蒜苔断生。
第十步
10.最后淋少许的香油。
第十一步
11.成品。
具体步骤
第一步
第二步
第三步
