这不是一碗心灵鸡汤，这是地地道道的大补鸡汤。秋冬季是一年中进补的最好时机，鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。而鸡是很便宜又非常实惠的一道食材，营养价值极高，配上一些材料炖出来的鸡汤，味道鲜美，汤汁浓郁。不管是身体不好，还是术后进补还是大病初愈的人，都是最好的选择。
今天小编就带来这道美味的滋补鸡汤教程。喜欢的朋友就赞个赞转发出去，更多美食教程敬请关注哦！
第二步：把两只鸡翅从母鸡口中穿出，旋转鸡头做一个定型，把鸡屁股切掉， 将鸡爪穿进母鸡腹部
第三步：将整理好的母鸡放入沸水锅中，煮几分钟，除去血水和油脂，捞出在清水中清洗干净
第四步：砂锅中加入适量的清水，将整只鸡放进去，加入药材和香料、生姜片，盖上盖子大火煮沸后转小火煮约两小时
第五步：两小时后捞出煮好的鸡放入碗中，淋上鸡汤，用香菜点缀一下即可
