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猩级大厨“空心糖饼”很多粉丝要的配方,只发一次,收藏吧!

时间:2017-11-18 14:41:54 作者:大厨 阅读:0

用料

中筋面粉150克75克玉米5克酵母1克粉60克中筋面粉15克

空心做法

皮所有原料混合均匀,揉成团

发酵至两倍大

将馅料混合均匀

将面团均匀分成9个小剂子

用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆片

放入馅料

严实

用擀面杖擀薄

摆入表面喷,撒芝麻

放入预好的烤箱中层,上下火180度15分钟

上色均匀后即可出炉冷却

成品图

成品图

成品图

小贴士

1.根据面粉吸调整

2.要用粉,擀薄时才不会把皮刺破

3.馅后一定要严实

4.根据各人烤箱属调整烘烤温度

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