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素炒豌豆尖,翠绿雅致,清香逗人!

时间:2017-11-18 10:22:00 作者:豌豆 阅读:0
豌豆   放进   逗人  

豌豆尖即豌豆苗,豌豆尖可素炒,可烧,可在煮面条时丢进一撮,以增清鲜之味。但居家常做的,还是将豌豆苗素炒,以其翠绿雅致,清香逗人的色、香、味、质来佐餐。

做法

1、豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎

2、锅烧,放,小火烧至微微泛起小珠的时候放进蒜米爆香

3、转大火,把豌豆尖放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,放进调味即可。

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