公司安排几个同事出差,去的是沿海城市。晚上没事,3个女同事相约一起去吃个海鲜,平时我们都是生活在内陆城市,这次终于有机会吃到新鲜的海鲜了。我们去了酒店附近一家主打海鲜的馆子,点了几个不错的菜。如图:盐水活虾。
蒸海蟹,蟹子个个是顶盖儿肥,里面的黄搜集起来一口吃下去也是各种满足。而且蟹肉也是相当的肥嫩。
姜汁海螺, 海螺真的是好大一个,旁边配着姜汁。海螺很嫩,蘸着姜汁,还可以防止因为海螺的生冷而造成的胃寒问题。
水饺拼盘,黑色的是墨鱼馅的,绿色的是韭菜虾仁的。墨鱼捣成细腻的泥,墨鱼汁做成饺子皮。虾仁和韭菜色泽明显,韭菜独特的味道给虾仁的鲜美增色了不少。