放假回农村老家看看爷爷奶奶，在农村集市上的菜市场看见了这样的小吃，老板是外地人，这道小吃也是老板家乡的特色小吃，很多地方没有卖，也有很多人连吃都没吃过，看上去白白的，像平时大家常吃的豆腐，但比豆腐可贵多了。
这道小吃就是煎的“奶豆腐”，是一种用牛奶做成豆腐样子的小吃，小摊上除了有“奶豆腐”，还有其他两种，味道都非常棒，就是稍微有一些贵。
小摊的老板把做好的“奶豆腐”切成小块后，在煎锅里面放一些油，然后把奶豆腐放进去煎，这样的做法是最常见的做法，这道小吃做法也非常多，可煎、煮、炸、蒸、烤等。
小摊老板把小吃煎好后，拿了一个盒子，把煎好的奶豆腐放在盒子里，看着就特别的香，平时一般都是喝牛奶，把牛奶这样煎着吃，你一定没吃过吧！
