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主料
茭白 4根
辅料
蚝油 1汤匙 生抽 1.5汤匙 蒜 2瓣 香葱 少许
柳州 - 油焖茭白的做法
1. 超简单的材料,备好了
2. 把茭白切掉比较老的头(刀不容易切下就是老了)然后切滚刀块,蒜切末
3. 锅里烧油,倒进茭白,中大火煸炒
4. 把茭白煸炒到微微焦黄起皱
5. 把蚝油生抽蒜倒在碗里
6. 把碗汁倒进锅里,加少许清水,盖盖焖煮
7. 最后大火收汁出锅
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