很多人喜欢吃火锅的标配就是火锅+冷饮，不论冬天还是夏季。吃东西一冷一热，这是对胃最大的伤害了。当然不管是滚烫的食物还是冰冷的食物，在口腔和食道中，温度都会变的让人体更容易接受。但不管怎样，食物进入胃里还是会有明显的温度差异的。
假如我们进食时冷热交替，就会对胃黏膜产生很强烈的刺激，很容易出现胃肠疾病。比如，很多人吃火锅或者麻辣烫、水煮鱼等食物时，喜欢一口热菜一口冰啤酒或者冰酸梅汤，冷热中和，结果呢？闹肚子算轻的，重的就得吃药去医院。
1、不敢吃生冷食物水果，一吃就腹痛腹泻，或天气一变冷，胃就痛，腹泻等；
符合其中两条，就是胃寒无疑了！所以，今天就为大家推荐一道充满爱意的炒米。不仅美味而且对肠胃不好或受凉腹泻的朋友有帮助，大人小孩均使用！
首先，可以选用家里的大米，如果想要口感好一些的话，就选用糯米。
然后，将锅烧热，把米放在锅中干炒，这期间要不断的翻炒，让米均匀的受热，炒制颜色微微焦黄，并伴有米香就可以了，等待放凉装入干燥的玻璃瓶中储存备用。
平时的时候我们可以用来炒米来泡水喝，能够帮助我们调理脾胃。而且对减肥的人来说也再好不过了，因为炒制的时候，米中的淀粉已经被破坏掉，变成了活性炭，能吸附我们肠胃的脂肪，起到刮油的效果！搭配菜或者嚼着吃也可以！而且孕妇产后加入红糖也可以喝!
