外面许多卖的凉虾都不怎么好吃，婆婆这样做的凉虾，竟然也是特别美味!
婆婆把面粉倒入一个大盆子里，然后继续加入一些凉白开，在这过程中，一直不停的搅拌搅拌，慢慢的这些面粉就变成了面团了。
首先把面粉放入碗里，然后兑上凉开水，不能放太多水了，搅拌成糊糊就可以了，锅里加水，烧开，然后把面糊糊倒进烧开的开水里面，不停的搅拌。
然后就是要开火了，婆婆在锅里烧开水，然后把面糊倒入锅里，也是一样的，一直用铲子搅拌搅拌，慢慢的就成了面浆了，十分浓稠。
等到面糊非常浓稠了，就差不多可以了，把面团起锅，放在一个盘子里，用凉白开泡着。
然后，再准备另一个盆，在里面倒入凉白开 ，然后用过滤的用具，把面糊变成一只一只虾的样子，差不多凉虾就做好了。
