时间:2017-11-15 13:42:37 来源:莉莉美食作者:豆腐点击:
好吃的美味又很多,说到豆腐,大家应该都不陌生吧?这豆腐深受大人小孩的喜欢,而且营养丰富,一小块豆腐就能补充人体一天需要的钙含量。关键是豆腐口感好,还能做成各种不同的美味。
吃过很多口味的豆腐,但是还从来没吃过被切成丝的豆腐。最近跟着男友去了他家,这是我第一次见到未来的婆婆,以前男友说婆婆手艺好,我还不信。直到看到了这豆腐丝做成的汤,我算是大开眼界了。
婆婆拿了两块豆腐,看上去真的是很软的,就是那种一碰就会碎的感觉。我以为婆婆要用来煎着吃呢,没想到她直接拿起到开始切了,我看着一块块豆腐,就这样干净利落的变成了丝状。
看看这样的豆腐,是不是觉得不可思议呢?以前只在电视上看到过,还觉得挺神奇的,没想到婆婆就会做。我和她学了半天,奈何我这刀工太差了,一动手,豆腐就全碎掉了。
这豆腐切好后,就只要放到锅中开始煮啦。烧开水,然后把豆腐放入,用筷子慢慢的搅动,然后放上自己喜欢的配料,煮开后就可以吃啦。
放上胡萝卜丝,黄瓜丝,还有木耳,这都是很不错的选择喔。熬成浓汤后,喜欢吃葱的,撒上葱花。那真是看着就很爽口的,面对这样的美味,我自然忍不住了,连喝了3大碗呢。刀工好的朋友,也可以尝试做一下喔。
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