来厦门,不吃沙茶就白来了。这样一碗傻沙茶捞,汤是经过古法熬制,浓郁的沙茶汤头,喝一口就让人爱上他。里面的配料也很丰盛,鱿鱼、鱼丸、大肠等等。如果你觉得自己一个人吃不完这么大碗,也可以考虑来一碗沙茶面。
位于镇邦路上深爱厨房,就是这样一家主打厦门家常菜的“厨房餐厅”。明亮的装修,位于中山路附近,价位还比较实在。
厦门薄饼,最想念小时候外婆做的薄饼,熬得烂熟的博饼菜,加上海苔、花生酥、甜辣酱等等裹一卷,入口菜的温热加上春卷皮的韧性,令人难忘。店内有可以自己动手包的,也可以点包好的。
舌腰雀越,非常出彩的一道菜,主料是猪舌和猪腰,火候恰到好处,入口爽脆,汤底带微辣,很好下饭。
贵妃鸡,打开锡纸的那一刻,香气四溢,鸡很入味,带着咸香的汤汁。
铁板软骨鱼排,我们常见的丝丁鱼,制成鱼排,在铁板上煎好,这个菜适合下酒。
来中山路,不知道吃什么?不妨来试试这家“深爱厨房”,让你爱上厦门味道。
Tips:
地址:厦门中山路商圈镇邦路48号