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她用啤酒来做卤蛋，方法很简单，一出锅就被抢光了

时间：2017-11-14 09:41:51 来源：吃吃酱的美食日记作者：很简单点击：

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提起卤蛋，当属台湾卤蛋最为著名，细嫩滑口，咸淡适中，嚼之有劲，既可以当菜也可以当饭，一天三餐都可以随便吃，做一次就能全家吃一周。

神奇配料

卤蛋的吃法很简单，平常百姓的饭桌也少不了它，当然，卤蛋的做法更简单，用点五香料煮一下就好。其实，在不起眼的卤蛋制作上，要想自己的做的卤蛋比普通卤蛋好吃，就要有了得的配料。小编今天就要介绍一种神奇的配料，几乎每家每户都有的啤酒。

啤酒卤蛋

提前将鸡蛋煮熟，然后把蛋壳敲裂，放旁边备用。

在锅里倒入一瓶啤酒，五香粉，桂皮，红糖，香叶，最后把敲裂的鸡蛋放进去，开火煮十分钟即可。

是不是很简单，关键不用加水，也不用加盐，更不用怕卤蛋不入味，也省去了腌蛋，十几分钟就做好一盘香香的卤蛋。

老人小孩也可以吃，酒精加热就会挥发掉，不用担心卤蛋里有酒精。赶快试一试吧！

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香喷喷5款家常菜, 上桌就被抢光了!

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