冬天来了，寒冷却又美好，圣诞、元旦、腊八、春节、情人节，每一个中西方节日都让人心里暖暖的。而美食就是节日中最华彩的篇章，说到冬日的美食不得不提到饺子。简单的一张面皮里可以放入上百种不同的馅料。每一种馅料其实都有其深刻的寓意和食疗功效。
芹菜馅儿
芹菜对减肥减脂人群非常有好处,是一种高纤维食物。用芹菜做为饺子馅儿其寓意为勤俭、勤财之意。小编喜欢芹菜馅儿是因为它最省事、最好做，因为买来的小香芹用水洗洗连同芹菜叶一起开水焯一下就可以用了，简单方便。大大缩短包饺子的时间。
韭菜馅儿
韭菜对男性朋友是非常有好处的，“男不离韭,女不离藕”,就是指男人要多吃韭菜。用韭菜做为饺子馅儿其寓意为久财，让钱财不断之意。小编喜欢韭菜馅儿是因为韭菜做饺子馅儿鲜香无比。哪怕活馅儿的手艺不好，做出来的饺子依旧好吃。
白菜微寒，在冬季人们容易上火，吃白菜就是最好的选择。用白菜做为饺子馅儿其寓意为百财，取自白菜的谐音。小编吃白菜馅儿的饺子只有一个原因，天冷实在不想出门买别的菜了，冬日家家户户都不缺白菜，剁吧剁吧就够蒸几盘子饺子出来。一定要蒸，煮的白菜馅儿不好吃。不知道像小编这样的懒人，吃白菜馅儿的饺子是否能让小编百财呢？
香菇馅儿
香菇被人们冠以“菇中之王”,可见其营养价值之高。如果你要和人肝胆相照，那提前吃点香菇准没错，能保护你的肝胆，用香菇作为饺子馅儿其寓意为鼓财，即高起,凸出。如果你理财中有一项是炒股票，那么多吃点香菇馅儿的饺子吧。虽然不科学，但是心里舒服也会更好的判断。
油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。用油菜作为饺子馅儿其寓意为有财，有才。取自油菜的谐音。小编吃油菜馅儿的饺子也只有一个原因，那就是买来的油菜没吃完第二天叶子就有点不新鲜了，要是炒了吃肯定老，不如剁吧剁吧包馅儿吧.哈哈,这叫有才!
包饺子的时候，人们还将糖、花生、枣、栗子甚至钢镚儿包进馅儿里，吃到糖的，寓意日子甜美。吃到花生的，寓意健康长寿。吃到枣和栗子的寓意人丁兴旺。吃到钢镚儿的，买糖吃呗。小编小时候春节吃饺子一定把自己撑成猪才肯罢休，为了就是多吃几个钢镚儿出来，压岁钱都被父母收回去了，只有饺子里的钢镚儿才真正是属于自己的零花钱。
