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咱们家乡有特产——辽宁盘锦:一方特产成就八方美味财富

时间:2017-11-11 23:21:50 作者:河蟹 阅读:0
河蟹   盘锦   稻田  

(央视财经《生财有道》)盘锦处于辽河入海口,其境内河流纵横、河海交汇,它独特的地理环境造就了浩瀚千里的“中国最美湿地”,形成了叹为观止的红海滩。在这一片浩瀚的苇荡稻田中,潜藏着无数只蓄势出征、鲜香肥美的盘锦河蟹。盘锦河蟹不但个大肥,最重要的是味道鲜美,膏满肥,蟹香纯正,后唇齿留香。

河蟹的人都知道,辽宁盘锦盛产河蟹,而且是中国最大的河蟹产地,素有“蟹都”之称。每到金时节,是品蟹的最佳时间,这个时候也是盘锦河蟹批发市场最忙碌的时刻。

在这经营了二十多年的批发商李月霞,靠着多年积攒下来的信誉和资源,店面总是客流不断,她的河蟹因为品质好,价格公道,前来订货的人络绎不绝。据保守估计,今年她的收入能有百万元之多。

在李月霞众多的供应商中,有位叫刘少光的养殖户,他养殖河蟹的地方就处在面积为一百二十三万亩的芦苇湿地上。芦苇湿地里营养微量元素含量丰富,域的浮游和底栖动物植物资源丰富,营养价值高。这里的河蟹靠、微生物等生长,于是这种环境生长的河蟹,体内质含量高,而且满膏肥,壳硬香。聪明的盘锦人除了在苇塘里养殖河蟹,他们还采用了 “稻田养蟹”的方法。在稻田里大规模饲养螃蟹,它们靠觅食田间的杂和小虫为生,这样的河蟹成熟质嫩滑、蟹膏饱满,闻一闻就有一股浓浓的鲜味。而且养蟹的稻田不可以使用化肥农,所以蟹田大米也是纯绿色食品,可谓一举两得。

今年只有28岁的养殖户李晓玲,不仅是稻田养蟹的能,还是网络营销的高。她的客户来自于全国各地,他们并没有亲自上门订购,而是通过网络购买。李晓玲和家人一起养殖了上千亩的河蟹,其中将近百分之八十是通过网络销售出去。李晓玲网络销售如此的火爆,得益于她对河蟹品质的严格把关。通过线上线下销售河蟹,才干了不到三年的李晓玲纯收入已经达到五十万元。

盘锦市大洼区岗子村的妇女主任王素艳,也是村里养殖稻田河蟹的致富带人。王素艳从九十年代初开始养殖稻田河蟹至今已有二十多年,如今在盘锦乡间,大家会发现一个个用色帐子围起来的稻田,里面就是散养的河蟹。金十月正是稻、河蟹丰收上市的季节,王素艳将自己养殖的稻田蟹和稻米推向市场,并与当地的农家院长期合作,提供种养产品,让全国各地前来红海滩观光旅游的游客购买、品尝,王素艳自己也迎来了稻米、稻蟹双丰收季。

“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”陆游持蟹狂饮,高兴得连昏的老眼也顿时明亮了起来。正如盘锦河蟹的产业前景以及对农业、旅游业的带动,也让人们对盘锦的认知眼前一亮。

更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》11月13日18:55分播出。

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