朋友们大家好，今天来做一道腐乳猪蹄一起来看看我是怎么做的吧，
六块红腐乳碾碎，两个猪蹄剁小块后放凉水里，加葱姜料酒开大火煮出血沫。
猪蹄捞出过凉水洗净，滤干水分。嗯锅中把油烧热开，中火煎出题嗯尽量每一面都煎到煎的皮，有点微焦就可以盛出了，
锅里留一点油，开小火炒葱姜，之后放入八角香叶桂皮和花椒炒出香味后倒入猪蹄嗯这个时候加入零岁的红腐乳翻炒，让每个主题都均匀地裹上腐乳汁。
之后把锅里所有的食材都倒进砂锅，在砂锅里加三个冰糖，半汤勺生抽加啤酒把砂锅填满，用啤酒炖出的肉会更加的醇香，而且不利，最后开大火煮开，在观察小火盖上盖，
