高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
2.导致肝部功能损伤。长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害后，结构发生变化，导致肝硬化，损害肝功能。
3.加大血液的粘度，危害循环系统中的微循环灌注。降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循环的毛细血管淤滞，并降低红血球的电泳能力、变形能力。
4.会导致高血压。在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
高血压、高血脂、高血糖并称为三高，也是一种富贵病，俗话说的好：健康是吃出来的，疾病也是吃出来的，那么，高血压高血脂的人吃什么好呢?
1.芹菜、猕猴桃、苹果、萝卜等果蔬都是很不错的。另外要少食高动物脂肪及高糖饮食，多食富含维生素及植物油类食物，少食动物内脏，多食鱼类，提倡低盐及高纤维素饮食。
2. 中医里面有一食疗方可以降血脂、血压、血糖，通血管。医书《太平圣惠方》中有记载。
方子为玉竹桑叶茶：
玉竹、桑叶各5g，青钱柳、牛蒡根、槐花各3g，先将材料洗干净，碾碎，放入药袋中，加入清水煎煮一小时，每日喝两次
玉竹桑叶茶富含皂苷、多糖 、黄酮及多种微量元素，可以降血脂、降血压、降血糖。
中医调理，贵在坚持，首选食疗，这个药方坚持饮用1个月即可看到效果。
3.橘皮木香茶
用橘皮10克，木香5克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁饮用。具有理气调中、燥湿化痰的功效。有降血脂作用，适用于平日痰多体胖的高血脂患者。也可以开水冲泡，加盖闷10分钟后，代茶频饮。
取芦荟5克，决明子10克、菊花5克，一起冲泡饮用。洗净后炒至微膨后捣碎，用纱布包好，煮沸，煎至微黄再倒入菊花同煎几分钟即可。代茶饮，一次饮完后再加入水冲泡，直至无味。常喝有降脂、清热、平肝作用。
饮食上高血压患者最重要的是做到低盐饮食，每天摄入食盐的量应该低于5g，还要注意少放酱油、蚝油等含盐量高的调味品;少吃腌菜、腌制肉食等含盐量较高的食物;增加新鲜蔬菜、水果的摄入。
