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深秋,腌一坛地螺丝

时间:2017-11-10 23:01:44 作者:螺丝 阅读:0
螺丝   辣子   深秋  

,地螺丝上市了。经不住诱惑买了三。学着婆婆在世时的做法腌制了起来。把地螺丝洗净,晾干分。

的青椒正好,特别是陇椒。买了三陇椒做配料,记得这样做出来的味道很美。青椒洗净晾干分,子从中劈开。

姜一大块,蒜两,切片。

三两,入锅熟好,放凉。

子放盆里加两勺熟好的,簸匀,入坛子。分三次簸完。

铺一层子撒一些姜片和蒜片,铺一层地螺丝。撒一小把

如此往复一层一层铺上来,直到坛子满。

,入锅加一小把椒,两粒八角。煮开。放凉。

料放凉后倒入坛子。

放两片叶,把石压在上面。

腌制十天后,就可以了。

捞一碗螺丝,喝,美美哒。

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