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用碗扣出的韭菜盒子

时间:2017-11-10 12:22:02 作者:韭菜 阅读:0
韭菜   虾皮   面皮  

我经常鼓励宝爸宝妈孩子做带馅的食物食物丰富口感也好,还能多,或者不的小朋友也可以混在一起。但年轻的家长经常犯愁,不会馄饨,饺子,馅,想不会做。如果在家形式上不是太讲究的话,我今天教大家一个不需要厨艺的韭盒子,一学就会。

1、韭去尾,洗净备用。

2、两个

3、锅里放一点润锅(不粘锅无需多放),放入后边炒边搅碎,出锅晾凉。

4、切碎的韭、炒好晾凉的皮、几滴香、一点点(因为皮带了)拌在一起,放在擀好的面皮上。面皮就是面粉和成软硬适中的面团,擀圆即可。

5、上面覆盖一个大小差不多的面皮,周边按紧捏严实,新可以边多留一些,以防露馅。用合适的小碗压边,一个盒子就做好了。

6、锅里放一点,两面烙熟,外焦里嫩,特别香。

是不是很简单,因为韭皮都是味道很鲜美的食物,只需加一点,和馅的时候可以放一点儿香,味道特别好,搭配一碗玉米,又温暖又好

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