中老年在选购抗氧化、抗衰老的保健品时，会经常看到葡萄籽类，尤其是希望改善皮肤状态的女士。比如：
那么，葡萄籽的主要成分有哪些，都具体有哪些功效，选购时要注意什么？小编一一为你说明。
亚油酸
这是含量最大的物质，属于人体必须的不饱和脂肪酸中相对廉价的一种，但是大豆、玉米里面也是一抓一大把，没了不行，但是吃多了容易影响DHA的吸收还容易引发炎症。一句话，必须但是用处不大。维生素E
这也是抗氧化剂哦！维E可以防止多不饱和脂肪酸和磷脂被氧化，因此可以很好地维持细胞膜的完整性，同时还可以减少色素沉积防长斑。但是凡事讲究一个适量，吃多了反而会增加心脏病发的几率，并且引起血脂过高，胃肠不适。豆油玉米油什么的里面维E含量也很丰富的。黄酮类化合物
好了，从这个成分开始葡萄籽油就变得神秘了，但其实也没啥。黄酮类化合物种类非常多，这边就不一一赘述了，但有几个结论还是可以说一下的。首先，他们广泛地存在于水果、蔬菜、茶、葡萄酒和植物的种子中间。其次，目前还没有足够有力的证据表明其在临床上的抗氧化或者减缓肿瘤形成的功能功效。原花青素(OPC)
最最重头的来了，在各种葡萄籽宣传中出现最多的神奇成分原花青素到底是什么呢？简单点说它是一种多酚类物质，加热可以产生花青素，被称为OPC。OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可增加皮肤弹性、防衰老等等。但是，也没有确切证据表明OPC对人体心血管和防癌有防治作用。所以，目前对原青花素的功效的过分夸大还是不可信的。
原花青素分布广泛，存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中，确实在葡萄籽中原花青素含量最高，种类丰富。选购要点
整体看来，原青花素应该算是葡萄籽里最重要的成分了，挑这类保健品，最重要的就是看原青花素的含量了。我们可以对比含量和单价来做决定，比如做出如下表格所示的对比（图中价格请自行查找最新价格哦）。
