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对喜欢吃零食的人，完全可以自己动手做点零食吃，健康又卫生

时间：2017-11-09 18:42:29 作者：面团 阅读：0

面团小米倒入

1. 小米用料理机打成粉状（我这个打的是带粗颗粒的粉）

2. 将面粉、小米粉一起放入盆中

3. 酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团

4. 取一深碗抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右

5. 发酵好的面团表面放少许红枣肉

6. 冷水下锅，将面糊放入（要盖盖防止蒸汽滴入），蒸35-40分钟左右就好了。温馨提示：1、面团不能太稀，因为加了小米，如果太稀蒸的过程中会塌陷下来。 2、加入小米做的发糕口感虽然没有面粉做的那么绵软，但是口味还是很好的，喜欢粗粮之类的朋友完全可以试试看。

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