现在随着大家安全意识的提升，很多人出门在外吃饭时都不会喝酒，为了一会儿开车的安全。但有些时候，明明没喝酒，为什么会被交警认为是酒驾呢？这个时候你就一定要注意了，这些美食虽然好吃，但是烹调过程中使用了酒，吃完后千万不能开车哦!
1. 醉虾
江南地区的一道美食。海鲜河鲜最讲究的就是一个“鲜”字，而醉虾这道菜，绝对是把鲜活发挥到了极致。把活虾放入装有冰块的器皿中，倒黄酒没过他们酒中，喝一会酒后虾就醉了，再加入酱油、味精、腐乳汁、醋调味端上来，一口吃下去，鲜嫩无比，口感冰冷爽滑，同时保留了虾肉的鲜香和酒的醇香。
2. 醪糟鸡
将鸡肉切成块，煮熟或是炸熟后，加入醪糟水煮开起锅。味道自然是非常的好吃，鸡肉的鲜嫩配上甜米酒的香甜醇香，回味无穷。
3. 三杯鸡
这道菜和前两道菜比起来，危险程度有过之而无不及，因为它的名字里并没有出现与“酒”相关的词汇。正宗的三杯鸡讲究的是烹调时不用汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯。一定要小心哦。
4. 豆腐乳
这道小菜，可能会让很多人放松警惕，这道喝粥时最爱的小菜，因为是发酵食品，而且发酵过程中会加入米酒，因此同样含有酒精。
5.法式焗蜗牛
不止是中餐有用酒烹调的传统，浪漫的法国人在做菜时，也很喜欢加入他们引以为傲的红酒。法式焗蜗牛往往会加入红酒，让蜗牛的味道更加醇香。
这就更让人惊奇了，我吃个蛋糕怎么就酒驾了呢？因为正宗的黑森林蛋糕的配料是樱桃、淡奶油和樱桃酒，正是樱桃酒赋予它与众不同的口感，因此吃完可不能开车哦。
