青椒不能和什麼一同吃
一、青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要留意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热工夫不要太长，以免维生素C损失过多。
二、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有炽热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
三、肾炎患者不宜食用辣椒。目前我国常用辣椒品种大少数人工培育的杂交种，如培育面积最大、产值最高的湘研辣椒系列品种，是采用延续自交定向选择的系列杂交品种，其种子仿佛杂交水稻一样，需求单独制种，用该种栽植收成后的辣椒种子不能再应用，不然其子孙会发作变异，变形，不能坚持原品种的优秀性状。这类杂交种子孙由于基因变异而构成的变形辣椒不宜食用。所以吃辣椒时，这种变形的辣椒仍是少吃爲妙!
