皇宫里一般吃两顿正餐，早饭在十一点左右，晚饭在下午五点，早餐或午后只吃一些点心。溥仪吃饭并无固定的时间，他想什么时候吃，就吩咐传膳，御前太监立刻喊传膳，几十名太监浩浩荡荡地抬着膳桌直奔养心殿，在东暖阁摆好御膳，每个菜上都有一个银牌，这是为了试毒用的，其实在菜送来之前，都要先由一个太监尝膳，当小太监把菜上的银牌取下后，皇上等人方开始用膳。
溥仪有一个英文老师，自溥仪的英文老师庄士敦进入紫禁城后，溥仪的饮食生活也开始西化，对吃西餐产生了浓厚兴趣，并在宫里设置了西膳房，请了四位西餐厨师。每天早饭开始吃西餐，一般是面包、汽水、咖啡、奶油、冰激凌、麦片、牛奶之类。
溥仪饮用的水也非同一般，自乾隆朝起，宫中的饮用水都是专门取自北京西郊玉泉山的水。在北京城，每天下午都有一辆插着黄旗的运水毛驴车畅通无阻地通过西直门，甚至在夜里，北京的城门都专门为这辆运水车开启。
在伪宫内府内廷有一圈群房，其西侧有一栋青砖平房，这里是专供溥仪饮食的茶房和膳房。茶房顾名思义是烧茶水的，溥仪平时喝茶并不多，要喝茶了，就由茶房现沏，他喝蒸馏水，茶房还能自制各种饮料。他喜欢喝梨汁、苹果汁、橘子汁，山楂汤、藕汤、柠檬汤、杏仁茶、豌豆黄等，这些都是用水果现榨的，有时也喝咖啡。每天吃过晚饭，溥仪都问陪他就餐的人，“喝点什么吗?”这些人就可以向茶房要些饮料。茶房还负责做糖葫芦，准备些瓜子、梨等小吃。
伪满时期，溥仪还保留着吃西餐的习惯。在伪宫中专设了一个西膳房，为其做西餐。他还把在天津时给他做西餐的厨师王丰年、于清和带到长春，继续给他做西餐。他吃的西餐，一般是两个菜一个汤，一个点心，再加上面包、水果。先是上前菜，或是小吃，有时上一杯鸡尾酒，然后是一道汤，两道菜，一般是牛肉配上一些菜，最后再上一道甜点、咖啡、水果。溥仪吃西餐的时候有时喝一点葡萄酒或白兰地。溥仪对西餐比较喜欢，有时候，一个月要连续半个月都吃西餐，少的时候一个月也要吃上十天八天的，就是不吃西餐的时候，也要让王丰年给他做一个汤。他吃饭的时间不固定，但吃西餐时较固定，而且，溥仪外出巡幸，都要带上西餐厨师。溥仪在伪宫中常进行赐宴，举行宴会，这时都是吃西餐，伪宫里的西膳房只给溥仪单独做一份西餐，其他人的西餐都是由新京大和旅馆的厨师来做。而且，每次宴会都要由伪宫廷乐队演奏西洋乐助兴。
溥仪喜欢喝酒，但不常喝。而且，还喜欢吸烟，一般是吸英国产的猫头、三五、三六、三九牌香烟。
伪满洲国时期，溥仪虽然做成了皇帝梦，但恢复大清的愿望却没有实现，只是一个在日本关东军操纵下的傀儡皇帝。伪满皇宫是原吉黑榷运局及盐仓所在地，溥仪办公和居住就在这弹丸之地，其权力也仅限于自己的小小宫廷内，这时溥仪的饮食标准远不可与紫禁城时期相比。
