给女儿做的鸡翅，老公也抢着吃
时间：2017-11-08 01:05:38 作者： 阅读：0
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。不过今天做的不是可乐鸡翅，而是这鲜香嫩美的麻辣鸡翅。
材料：若干鸡翅，适量的葱，姜，料酒，豆瓣酱，干辣椒，花椒，八角，香叶。
方法：
1.把鸡翅洗干净，在上面划几刀，方便之后能更入味。
2.锅内倒入冷水，把鸡翅放进去，加姜片，葱段，煮沸后捞出，洗干净，水沥干。
3.加少许油入锅内，鸡翅放进去，中火煎至两面微黄，盛出来。
4.加入少许油，等锅微热，把干辣椒、花椒、葱段、八角、香叶加进去，用中火炒出香味。再加一勺豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒出红油。
5.把鸡翅倒进去，加入清水、盐、鸡精，水没过鸡翅，大火烧开，盖上锅盖小火炖15分钟左右。
（以上图片来源于网络）
