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给女儿做的鸡翅,老公也抢着吃

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时间:2017-11-08 01:05:38 作者: 阅读:0
鸡翅  
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

不过今天做的不是可乐鸡翅,而是这鲜香嫩美的麻辣鸡翅。

材料:若干鸡翅,适量的葱,姜,料酒,豆瓣酱,干辣椒,花椒,八角,香叶。

方法:

1.把鸡翅洗干净,在上面划几刀,方便之后能更入味。

2.锅内倒入冷水,把鸡翅放进去,加姜片,葱段,煮沸后捞出,洗干净,水沥干。

3.加少许油入锅内,鸡翅放进去,中火煎至两面微黄,盛出来。

4.加入少许油,等锅微热,把干辣椒、花椒、葱段、八角、香叶加进去,用中火炒出香味。再加一勺豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒,翻炒出红油。

5.把鸡翅倒进去,加入清水、盐、鸡精,水没过鸡翅,大火烧开,盖上锅盖小火炖15分钟左右。

(以上图片来源于网络)

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