百合是多年生草本球根植物，它的球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。百合还可制作成百合干、百合粉，在市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。我们野寨牌有机百合是采用人工种植在天柱山原生态区，在野生环境下生长，是纯绿色有机食品。
与众不同的————，与众不同的野生生产基地，源自国家森林公园天柱山野人寨。这里有得天独厚的自然生长条件，此地峰峦高耸云表，晓雾布浸淑气钟云，满坡满谷兰蕙竞放，群山环抱，古木苍郁，山泉碧水真乃一处灵山仙境也，有机绿色、淡雾清香融成一体。
百合的功效：
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
百合能治疗心痛腹胀、利大小便，补中益气，用于肺 病治疗效果显著。百合食用膳食以煲汤效果，亦可与其它肉食同烹饪。
将粥煮至浓稠时加适量百合、银花，煮10分钟，再加适量的糖即可食用。可清热消炎，适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。
绿豆、大米适量，煮熟后，加入少许洗净的百合略煮片刻即可。食用之前，加入适量的糖调味。有清热解毒、利水消肿的功效。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、失眠等症的治疗。
3、百合莲子粥
净百合、莲子、大米、红糖适量，一起煮成粥。有养胃缓痛、补心安神的功效。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。
