患者自述：多年喜欢喝酒，没想到喝到自己生活无法自理！
尽管医生反复告诫，这样的生活习惯很不好，但是多数患者表示，这作为一种生活方式和交际方式，实在难以避免。
患者李先生自述："30年前，我很喜欢喝啤酒，而且也喝了好多年了，后来我的脚开始红肿疼痛，检查说我尿酸偏高，要忌海鲜，忌啤酒，我心想吃点药降下来就好了。另外，医生不让喝啤酒，那我就喝白酒吧，这些年来，每天都有一斤的白酒下肚，喝得高兴，饮食上也随心所欲"。
直到十年前，李先生的双手双脚都长满了痛风石，而且连同痛风也变本加厉，有一段时间连吃饭都无法再使用筷子，只能用勺子，上楼梯需要人背，穿衣需要人帮忙，生活已经无法自理了。他才后悔没有早点听医生的话。
对此，李先生的主治医生表示，单纯的吃止痛药物，只是表面的抑制了痛风的疼痛，却不能控制尿酸的增长，治标但不治本，所以痛风石还会越长越大。
痛风的患病人群，以前男女比例是20:1,现在随着生活水平的提高，男女患病率是15:1，而且患病率越来越年轻化。医生认为，这很大一部分原因是年轻人喜欢吃火锅烧烤海鲜等，再加上几瓶啤酒，就很容易导致痛风发作。也有一部分原因是工作长期熬夜，压力过大，受凉受寒劳累都很容易引发痛风。
如果双脚出现红肿疼痛的现象，并且检查出尿酸偏高，一直居高不下，很有可能就是痛风的早期症状，需尽早到医生规范治疗。如果不加以控制，尿酸达到540μmol/L以上就会开始长痛风石。
建议尿酸在300μmol/L以上就要开始控制饮食，不能喝酒无论啤酒还是白酒都不能摄入，也不能胡吃海喝，忌内脏、海鲜、火锅、烧烤等嘌呤含量高的食物。此外，可自制菊苣栀子茶，坚持饮用，尽量让尿酸能够随着尿液排出体外
材料：菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶
做法：取菊苣、栀子各5克，其余3克，全部材料洗净后入锅，加水煎，一个小时后取汁饮用。或者选择袋泡茶，一次一茶包，80°温水泡五分钟即可，两天喝一次。
菊苣栀子茶是中医治疗痛风和溶解痛风石的常用药，出自一本非常有名的医书《金匮要略》中。营养学家分析，在本方中，菊苣根、百合有明显的降尿酸作用，栀子花可促进尿酸排泄；葛根、桑叶有利尿、消肿、解毒等作用。
