一年一度又立冬，
今晚要一起去……
吃!火!锅!
你没看错，
生活在咱们大重庆，
氮素，
大千世界，
吃无止境，
➡go～主题……
1、摆在第一位出场介绍的是wuli重庆的九宫格火锅：
正宗的重庆火锅锅底都有一个九宫格，这是为了方便消费者区分菜品的。殊不知九宫格的来历是最早起源于码头火锅时候，为了方便就近吃火锅的苦力们，一人吃一格，吃多少算多少账目，清楚分明。
哇～这不是最好的搭讪神器吗?一桌人九个，可能全都是陌生人，百年修得同船渡，不是要两百年才能修得同桌吃饭吗?
当然，虽说现在的重庆老火锅还保留了这种传统，但是九宫格的意义已经彻底变了，纯粹就是为了烫菜分区。呃，我们也可以想象，不是快到光棍节了么?一个人吃火锅，可以借口这样跟妹子搭台吗?不，是搭锅!
2、据说还算是正常的满族火锅：
56个民族，56句话，56种风俗与美食构成了我南北中华!满族火锅是一种很具有特色的民族火锅。麻辣妹第一眼的视觉有一种花团锦簇的华丽感，但是圆圆的锅子寓意是美好的啊，象征了一家人团团圆圆，是咱们最应该遵从的老习俗。
毫无疑问，这种火锅的起源自普洱茶的发源地——云南。普洱茶火锅以普洱混搭火锅，中和了麻辣的燥热，而且普洱茶还有很好的解腻功能，茶香留齿间，好吃得听不下来，有没有人相约麻辣妹一起吃的?
什么叫集成式火锅?简单来说就是集合了蒸煮烤一体化的，4层火锅塔满足吃货的心，第一层是火锅，第二层是烤肉，第三层是香锅，最后一层是蒸锅。好好玩～吃这种火锅是考验吃货战斗力的时候了，我觉得我能拿下90分。
在吃货的世界，你要相信”无所不能“四个字。鲜浓的豆浆锅底加上鲜美的鱼肉，一口咬下去，我的天，是鱼香还是豆香已经傻傻分不清了。虽然鱼肉与豆浆是属于两个国界的，但是混搭玩的就是新意，喜欢喝豆浆的朋友推荐去试试哦，那滋味很霸道。
6、冰火两重天的冰激凌火锅：
还记得去年的光棍节，隔壁桌的男同事就是约了妹子去吃冰激凌火锅，后来两人牵手配对成功?哦也!
冰激凌火锅简直是约会的利器呀，浓浓的巧克力加上香甜的冰淇凌，只感觉到一口接着一口在嘴里融化，那甜蜜蜜的滋味不要太美好。what?你还没吃过冰激凌火锅?难怪你要过光棍节呢?赶紧去约心爱的女神吧!
上面介绍的冰激凌火锅是冰火两重天的代表，但是老挝火锅却是水火不相容的杰作。吃过老挝火锅么?哎哟喂，我的眼睛被闪了一闪!老挝火锅的锅底很特别，中间放一个篦子，凸出来的位置是高温区，刚好用来烤肉吃，而下面低于水面的位置就来烫菜，一个锅底，两不误。
老挝火锅还有一个好处，一边烤肉，一边涮菜，荤素搭配，吃起来才不腻嘛，你试过了吗?约吧!
讲真，麻辣妹没吃过这个奶酪火锅，是真没勇气去试试，据说其中的卡路里热量是惊人的，先把丑话说在前头，为了满足味蕾的吃货们请做好准备。
起源于瑞士的奶酪火锅与国内的传统火锅很相似，唯一不同的是锅底。奶酪火锅的锅底是水，也没有油，而是溶化后的奶酪。奶酪火锅常见的是搭配白面包、水果和一些蔬菜、肉类。呃，好吧，麻辣妹还是提醒大家，吃的时候别忘了来一杯红茶解腻。
每一道火锅背后都有属于自己的特色和文化，
正所谓大千美食世界，
众口难调，
我们只有一个共同的目标：
