喜欢喝饮品的人应该也会喜欢喝糖水，而糖水是化州的一种风味清凉饮品。喝过的人会发现化州糖水的水甜度适中，不会腻，很清甜，那么正宗的化州糖水店用的是什么糖呢？
夏天喝热的，天气凉了就喝冷的，一碗可以制热也可以制冷的灵活多用的化州糖水，在夏天更让人牵肠挂肚，种类丰富多样，可以在中饭后食用，也可以当下午茶。
它的功效不但强大，而且价格很实惠，不同食材做出来的成本虽然不相同，但是一般在0.2到1元之间，光售价就可以达3元到5元之间，所以很适合中小投资者经营。
至于化州糖水店品种不同，材料也不同，所以糖水用的也是有各自适合的糖，不同的糖也有不同的功效和作用，如银耳莲子羹一般用冰糖会比较好，润喉、清淡，看起来色泽可观。
番薯香芋的话一般用红糖会比较好，养生而且汤色也好，而白糖的话，总的来说，白糖含糖分较高，而且很甜，虽然也会有很多店家使用它来熬制，不过从口味和养生的方面来看，一般不建议用白糖来熬糖水。
现在大家都知道化州糖水店用的是什么糖了吧，其实广东有很多地方的人都很喜欢喝糖水，也有煮糖水的爱好，虽然吃起来糖水的味道感觉差不多，那么为什么化州糖水却能够崭露头角呢？也这么出名呢？因为独特，因为好喝，因为种类繁多。
不止是这样，人家对各种食材的处理都有一套正确的方法，关于挑选食材和存放和更好地保鲜都有一定的技术，而且在熬煮的时候也是需要注意很多小技巧，而用不对方法按照一个法子来操作，这样岂不是错乱用法吗？
开化州糖水店的时候除了卖糖水，还有各种甜粥，如果可以把技术学起来，那么将会是一个好的发展前途。要是你也想报一个化州糖水培训班学一门正宗的化州糖水技术，小编建议你可以前来煌旗看看。
