相关工具:食谱份量换算
今天小编就把炸鸡米花的做法分享给大家,喜欢的朋友都可以试试,非常得简单。
用料:
鸡脯肉,生粉,鸡蛋,面包糠,盐,白胡椒粉,浓缩鸡汁,香油,料酒,油。

做法:

切好的鸡脯肉放入碗内,加料酒、盐、白胡椒粉、浓缩鸡汁搅拌均匀。
倒入香油,搅拌均匀,打入一颗鸡蛋的蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟。

取一小碗,打入鸡蛋,把刚才腌制鸡肉多下来的蛋黄一起放入,搅拌均匀。

腌制好的鸡肉,先均匀的裹上一层生粉,再放入鸡蛋的碗中,均匀的裹上一层蛋液,最后放入面包糠的碗中,均匀的裹上一层面包糠。



