教你熬小米粥的小秘诀，不溢锅不糊底，浓稠又营养，香喷喷！
时间：2017-11-07 01:25:11 作者： 阅读：0
其实熬
粥不是你把
水和米放在一起就能出现香喷喷的
小米粥滴。下面教你熬
小米粥的小
秘诀，不溢锅不糊底，浓稠又
营养，香喷喷！
1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5.煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6.待米成花状时，更可口。
注意事项：
小米粥是小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”的食品，可加红枣枸杞熬煮！
