其实很多厨师开餐馆的，前几年开餐馆，那个生意好做，现在开餐馆那个生意真的是不好做了。为什么有很多厨师会自己选择开餐馆呢！因为他们都不想拿死工资，想赚更多的钱，把家里搞得更美好。
现在到处都是外卖，给餐馆带来了一点点的压力。还有现在生意本来就难做。现在你就是，吃个快餐，客人的要求都高了，还挑三拣四的。有的人，花几十万开个店，还有人甚至投资更多。如果你没有社会社会关系。菜品也是一般没有特色的话。那你这个店就很难维持下去。
如果是夫妻店，搞个快餐，早餐搞搞夜宵，只有你自己，勤奋一点，还是有钱赚的。总之，如果你想开大一点的店，没有人脉的话，千万不要去试。投资大失望更大。现在有多少人开店的跟房东打工啊。又有很多全部家当都赔进去了，都有很多。
