这种水果开胃消食，化痰止渴，宝宝秋冬不能少

作者｜柳衣衣

国家二级营养师、高级催乳师、育婴师

宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

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现在正是吃柚子的季节，柚子的营养不错，尤其富含钾和VC。而红柚除了含有普通白柚的营养成分以外，还额外含有番茄红素、β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基和防癌。

中医还认为它具有润肺化痰，清热止渴，开胃消食的功效。

不过，有些姐妹跟我说，不敢给宝宝吃柚子，吃完全部拉出来，担心不好消化。

其实对于出牙多的宝宝，大人要多引导宝宝学习咀嚼后再吞咽，利于消化与吸收；只要对于没出牙的宝宝，可以做成红柚果泥，搭配高铁米粉一起吃，还能促进铁吸收，营养密度更高哟！

❖ 红柚泥❖

营养解说

①补钾+VC：红柚富含钾和VC，同时还富含胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，促进宝宝生长发育；

②营养互补：搭配高铁米粉一起吃，红柚中的VC可促进米粉中的铁吸收率；

烹饪指南

参考月龄：6M+；

烹饪方式：无

食用搭配：可作为水果泥单独吃，也可搭配高铁米粉一起吃；

食材建议：选用新鲜、饱满的红柚；

储存方式：建议新鲜食用；

注意事项：①不宜过量食用！对本文食材过敏者，慎食；

❖ 食材参考量 ❖

食材/营养分析

红柚：100g

母乳或配方奶：适量

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

❖制作步骤❖

1、选用新鲜的红柚，去皮去籽；

PS：白柚和红柚都是营养不错的当季水果，不过红柚营养价值略高一些；

2、饱满多汁的红柚肉；

3、戴上一次性手套，将红柚肉掰成小块；

4、将红柚肉加一点点配方奶或母乳，打成红柚泥；PS：红柚多汁，只要加一点儿液体就能打得很细腻，没有配方奶或母乳，也可以用温开水代替；

5、酸甜开胃的红柚泥出炉了，单独作为水果吃，或搭配高铁米粉一起吃都可以哟！

红柚泥

制作+配文：柳衣衣

摄影：7998

柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，权威专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理和科学喂养。