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特色美食，我们吃的健康！

时间：2017-11-06 21:42:05 作者：西兰花 阅读：0

西兰花木耳健康

每个人都是美食家，尤其对吃货而言更是要吃的好，所以饮食健康就对大家非常重要了，如果饮食不得当，也会引起疾病的发生。那么我就要了解如何烹饪一顿健康可口的美味，让家人吃的健康，吃的简单。

现在雾霾肆意妄为，今天就从吃的方面来给大家介绍怎样对抗雾霾！

准备食材：西兰花1颗木耳120克

生抽、醋、盐、鸡精、糖根据个人口味进行搭配（不宜过多）

清水100ml

现在我们就开始做抗击雾霾炝拌木耳西兰花

1.提前泡发木耳，焯水、切葱丝、切蒜瓣、取辣椒丝少许、西兰花洗净后摘成小朵，用沸水下锅煮开后捞出控水。

2.将木耳、西兰花放入凉拌盆内，上面放上切好的葱丝、蒜瓣、辣椒。

3.生抽、醋、盐、鸡精、糖按个人口味调配，清水调制配汁。

4.避开葱蒜，倒入凉菜盆菜中。

5.在锅中烧热少许油，然后浇在葱蒜上，至此完成！

温馨提示：西兰花焯水后可以过凉水，是西兰花的口感更加。醋为普通米醋，9度醋相比下会影响西兰花的口感及色泽！

在这雾霾横肆意的季节，我们多食用健康的菜品也可以提升我们的免疫力，有效的减少雾霾对我们的影响！

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