特色美食,我们吃的健康!
时间:2017-11-06 21:42:05 作者:西兰花 阅读:0
每个人都是美食家,尤其对吃货而言更是要吃的好,所以饮食健康就对大家非常重要了,如果饮食不得当,也会引起疾病的发生。那么我就要了解如何烹饪一顿健康可口的美味,让家人吃的健康,吃的简单。
现在雾霾肆意妄为,今天就从吃的方面来给大家介绍怎样对抗雾霾!
准备食材:西兰花1颗 木耳120克
生抽、醋、盐、鸡精、糖根据个人口味进行搭配(不宜过多)
清水100ml
现在我们就开始做抗击雾霾炝拌木耳西兰花
1.提前泡发木耳,焯水、切葱丝、切蒜瓣、取辣椒丝少许、西兰花洗净后摘成小朵,用沸水下锅煮开后捞出控水。
2.将木耳、西兰花放入凉拌盆内,上面放上切好的葱丝、蒜瓣、辣椒。
3.生抽、醋、盐、鸡精、糖按个人口味调配,清水调制配汁。
4.避开葱蒜,倒入凉菜盆菜中。
5.在锅中烧热少许油,然后浇在葱蒜上,至此完成!
温馨提示:西兰花焯水后可以过凉水,是西兰花的口感更加。醋为普通米醋,9度醋相比下会影响西兰花的口感及色泽!
在这雾霾横肆意的季节,我们多食用健康的菜品也可以提升我们的免疫力,有效的减少雾霾对我们的影响!