百香果原产巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”，又有 “果汁之王”的美称。
百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。
百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，起到润喉润肺的作用。
百香果特适合烟民吃，因为它所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，可有效地排除吸烟者体内的尼古丁。
（二）百香果害得我们没有咽喉病了
百香果能够入药，有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，起到润喉润肺的作用。注意，水温不要太高
百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性
百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫。取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
每100克百香果中的维C含量＝8个橙子，维E含量＝10个苹果。能增强人体免疫力！
百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
百香果中的膳食纤维与维生素，对于降低心脏收缩压具有显著的功效，所以高血压患者也可以吃哦。
百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。另外男性食用含有维生素E，番茄红素的百香果，可以起到对补肾的功效。
百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品！百香果具有活血功效，红糖又能补血，二者结合活血补血。取适量纯净水加热，将百香果切成四瓣放入水中，按照个人口味加入红糖。煮沸后3~5分钟即可，适当延长时间口感更佳。
百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。
每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。只需将百香果用刀切开，挖出里面的果肉和汁拿来泡茶喝（凉开水就可以），但是会有点酸，可以放蜂蜜，酸酸甜甜非常好喝。
