~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【350g金砖模】
（我用的【正的】模）
面团原料：
高粉150g/奶粉10g/老面50g盐2.5g/糖30g/鸡蛋43g/水45g
內馅原料：
做法：
将做好的面团滚圆后放入冰箱冷藏30分钟
冷冻好的面团取出擀成长方形
面片三分之一向下翻折两次
之后擀折3次完成酥皮面团制作
将面片擀成约1.5cm厚长度为吐司盒宽度的两倍左右
用利刀分割成3份，每份3条
取一份 将切割面向上压扁
编成3股辫子
翻面放上酒渍过的蓝莓干略压
捏起两头翻面放入吐司盒
放温暖湿润处发酵至九分满模
烤箱预热180度中层烘烤30分钟完成
乘热小心开盖倒出在烤网上晾凉
